Lombos do verdadeiro bacalhau da Noruega, preparado de forma artesanal a partir de peixe fresco e curado durante 9 meses, apenas com sal.
Este caixa contém 5kg de lombos de bacalhau com espinha, prontos a demolhar e que lascam na perfeição depois de cozinhados.
Lombos 400-500 g/ unidade.
Bacalhau Gadus Morhua, genuíno da Noruega, pescado à linha e com 9 meses de cura.
Demolha
Recomenda-se que o tempo ideal de demolha para lombos de bacalhau com espinha seja de 3 a 4 dias no frigorífico.
Sugestões de receitas
Bacalhau à Braga; Bacalhau assado na brasa; Bacalhau com todos; Bacalhau com crosta de broa; Bacalhau à Lagareiro; Bacalhau assado com chouriço e feijão
