O Bacalhau genuíno da noruega

Bacalhau genuíno seleccionado de forma artesanal

Genuíno da Noruega, o bacalhau Terra do Bacalhau é um bacalhau de qualidade superior, seleccionado e preparado de forma artesanal e curado durante 9 meses, apenas com sal.

Disponível em quantidade limitada, é com rigor que a Terra do Bacalhau escolhe o verdadeiro gadus morhua, que habita as águas frias e cristalinas da Noruega. Pescado durante a sua migração até à costa da Noruega, entre Janeiro e Março, altura em que atinge características únicas, apenas o melhor é escolhido e merecedor do selo de qualidade Terra do Bacalhau.

O Bacalhau dos Chefs

O genuíno bacalhau da Noruega inspira diariamente os melhores chefs. Vítor Sobral e Hélio Loureiro preferem bacalhau Terra do Bacalhau na preparação das suas receitas, criando sabores únicos e inconfundíveis, só possíveis com o melhor bacalhau.

Receitas

Tostada de Bacalhau da Noruega

Tostada de Bacalhau da Noruega

Esta receita do Norwegian Seafood Council é a prova de que por vezes os ingredientes mais simples podem ser os mais deliciosos. Esta Tostada de Bacalhau é a sugestão ideal para um petisco prático e equilibrado 4 pessoas 20 minutos fácil Ingredientes 200 g de Bacalhau...

Bacalhau à Gomes de Sá

Bacalhau à Gomes de Sá

José Gomes de Sá decidiu inovar e criar esta deliciosa receita de bacalhau, tornando-se num dos mais famosos pratos da gastronomia portuguesa. Experimente com o nosso bacalhau Terra do Bacalhau! Ingredientes 800g Bacalhau Terra do Bacalhau 1 kg de batatas 3 ovos...

Produtos profissionais

Descubra a nossa gama para profissionais. Os melhores produtos, preparados a partir de peixe fresco curado tradicionalmente, com soluções à medida de cada negócio e a garantia de resultados sempre saborosos.