DEMOLHAR BACALHAU NUNCA FOI TÃO FACIL

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UM BACALHAU DE ORIGEM SELECCIONADO POR QUEM SABE

RECEITAS

Caldeirada de Bacalhau seco salgado da Noruega

Este receita de Caldeirada de Bacalhau seco salgado da Noruega, foi criada pelo chef Luís Gaspar, o prato com que venceu o título de Chef Cozinheiro do Ano! Já se aventurou a  tentar recria-la em casa? Ingredientes 800 gr bacalhau da Noruega, Terra do Bacalhau; 200 gr...

Bacalhau à Margarida da Praça

O sabor do bacalhau mistura-se com os aromas da terra regados com bastante azeite, é impossível resistir… Ingredientes 10 postas finas de Bacalhau Terra do Bacalhau 1,5 kg de batatas para cozer 500 g de cebola às rodelas 2 dl de azeite virgem extra 2 dl de vinho...

Bacalhau confitado, azeitonas verdes e pimentos vermelhos

Aprenda a fazer conserva com o melhor ingrediente do Mundo: o nosso bacalhau! Ingredientes 2 kg de Bacalhau da Noruega (lombos) 300 g de pimento vermelho pelado 200 g de azeitona verde s/ caroço 10 g de poejos 10 dentes de alho laminados 1 folha de louro
Azeite virgem...