DEMOLHAR BACALHAU NUNCA FOI TÃO FACIL

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UM BACALHAU DE ORIGEM SELECCIONADO POR QUEM SABE

RECEITAS

Bacalhau à Margarida da Praça

O sabor do bacalhau mistura-se com os aromas da terra regados com bastante azeite, é impossível resistir… Ingredientes 10 postas finas de Bacalhau Terra do Bacalhau 1,5 kg de batatas para cozer 500 g de cebola às rodelas 2 dl de azeite virgem extra 2 dl de vinho...

Bacalhau confitado, azeitonas verdes e pimentos vermelhos

Aprenda a fazer conserva com o melhor ingrediente do Mundo: o nosso bacalhau! Ingredientes 2 kg de Bacalhau da Noruega (lombos) 300 g de pimento vermelho pelado 200 g de azeitona verde s/ caroço 10 g de poejos 10 dentes de alho laminados 1 folha de louro
Azeite virgem...

Caldeirada de Bacalhau, batata-doce assada e folhas de salsa

Um dos pratos mais tradicionais de bacalhau com um toque de modernidade: a batata-doce. Ingredientes 2 kg de Bacalhau  Terra do Bacalhau  (posta alta) MOLHO 100 g de toucinho inteiro 6 dentes de alho laminados 250 g de cebola laminada 300 g de tomate pelado em gomos...