Bacalhau Desfiado
Bacalhau salgado seco, sem pele e sem espinhas o bacalhau desfiado Terra do Bacalhau é ideal para preparar deliciosos pratos com todo o sabor e garantia de qualidade.
- Cuvete 1kg
- Cuvete 400 g
- Saco 3 kg/5 kg
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Caixa Lombos
Seleccionados pelo Chef Vitor Sobral, para verdadeiros apreciadores de lombos de bacalhau.
- Lombo com espinha 0,8 – 1,6kg
- Lombo sem espinha 400 – 800 g
Ficha técnica
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Línguas, Bochechas e Sames de Bacalhau
A prova de que todas as partes do bacalhau se aproveitam para a preparação de saborosas receitas, são os nossos produtos derivados, conservados em salmora.
Genuíno bacalhau salgado verde, para verdadeiros apreciadores.
- Línguas (boiões plásticos) 0,5kg/1kg
- Bochechas (boiões plásticos) 0,5kg/1kg
- Sames (boiões plásticos) 0,5kg/1kg
Ficha Técnica
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Bacalhau Salgado Seco
Bacalhau de qualidade superior, meticulosamente seleccionado e preparado de forma artesanal.
Super especial: + de 4,5 kg
Especial: 3 – 4,5 kg
Graúdo: 2 – 3 kg
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Pasteis de Bacalhau
Preparados com bacalhau seleccionado com cura de 9 meses, apenas em sal e com ingredientes 100% naturais, seguindo a receita tradicional.
Prontos a cozinhar são uma solução simples e prática
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