Canja de Bacalhau à Marinha Grande

Canja de Bacalhau à Marinha Grande

4 pessoas 20 – 40 minutos médio Ingredientes 1 posta fina bacalhau Terra do Bacalhau 120 g de bacalhau Terra do Bacalhau (rabo) 400 g de berbigão depurado (sem areia) 0,5 dl  azeite virgem extra 4 folhas de hortelã 1 c sopa arroz carolino água q.b. sal marinho...
Salada de Bacalhau

Salada de Bacalhau

Experimente a receita dos nossos amigos do restaurante Sociedade Parede 4 pessoas 20 -40  minutos médio Ingredientes 100 g de algas wakame 250 g de bacalhau desfiado Terra do Bacalhau Maçã verde Granny Smith 200 ml Sumo de lima Sal e pimenta para temperar Mel Chalotas...
Bacalhau à Braz com pó de azeitona

Bacalhau à Braz com pó de azeitona

Experimente a receita de Bacalhau à Braz dos nossos amigos do restaurante Sociedade Parede 4 pessoas 20 -40  minutos fácil Ingredientes 1 lata de azeitonas descaroçadas (200gr) 250g de bacalhau desfiado demolhado Terra do Bacalhau 5 batata grandes 2ovos 50g  de Salsa...
Salted cod puff pastry

Salted cod puff pastry

Try this lovely Portuguese snack where salted cod is dressed in puff pastry. The recipe comes from our friends at restaurant Sociedade in Parede, near Lisbon. Serves 4 Ingredients 2 shredded cod,  Terra do Bacalhau 2 tbsp olive oil, extra virgin 3 garlic cloves,...
Salted cod puff pastry

Folhado de bacalhau

Experimente a receita dos nossos amigos do restaurante Sociedade Parede 4 pessoas 20 -40  minutos fácil Ingredientes 2 postas de bacalhau demolhado Terra do Bacalhau 2 colheres (sopa) de azeite 3 dentes de alho 1 cebola 1 dl de natas Sal e pimenta q.b. Noz-moscada...