by Ivo Martins | Mar 12, 2018 | Receitas Bacalhau
Este receita de Caldeirada de Bacalhau seco salgado da Noruega, foi criada pelo Chef Luís Gaspar, o prato com que venceu o título de Chef Cozinheiro do Ano! Já se aventurou a tentar recria-la em casa? Ingredientes 800 gr bacalhau da Noruega, Terra do Bacalhau 200 gr...
by Ivo Martins | Dez 6, 2017 | Receitas Bacalhau
Se procura uma sugestão diferente e apetitosa para petiscar com amigos, esta é a proposta ideal! Uma receita simples e elegante do restaurante Sociedade Parede. Ingredientes 500 g bacalhau desfiado, Terra do Bacalhau 300 g batata doce, em rodelas finas 1 Folha de...
by Ivo Martins | Nov 30, 2017 | Receitas Bacalhau
Experimente esta receita criada especialmente pelo Chef Vitor Sobral. Um arroz delicioso feito com o nosso bacalhau, cheio de sabor e com um gosto bem português. Ingredientes 1,5 kg de lombos de bacalhau, Terra do Bacalhau 500 g arroz Carolino 300 g de feijão...
by Ivo Martins | Nov 23, 2017 | Receitas Bacalhau
Uma receita intemporal que pode ser confecionada com legumes da época. Uma combinação perfeita de legumes frescos e crocantes com o sabor delicado do bacalhau confitado no forno. Este receita é uma sugestão do restaurante Sociedade Parede. Para 4 pessoas Ingredientes...
by Ivo Martins | Nov 23, 2017 | Receitas Bacalhau
Deliciosa receita com bacalhau da Noruega. Uma lasca de bacalhau Terra do Bacalhau é um mimo servido assim! Um prato versátil que pode utilizar como entrada, para 8-10 pessoas, ou como prato principal para 4 pessoas. Esta receita é de restaurante Sociedade Parede....
