Descrição
Lombos de Bacalhau “Terra do Bacalhau”
9 Meses de Cura Tradicional em Sal Marinho (Caixa 5 Kg – Lombos 400/500g)
Lombos de Bacalhau Gadus Morhua, Genuíno da Noruega, feito a partir de peixe fresco e curado tradicionalmente durante 9 meses em sal marinho.
Demolha
Recomenda-se que o tempo ideal de demolha para os Lombos de Bacalhau com Espinha seja de 3 a 4 dias no frigorífico.
Sugestões de receita
Bacalhau à Zé do Pipo; Bacalhau à Lagareiro; Bacalhau com todos; Cataplana de Bacalhau; Bacalhau grelhado; Lombo de Bacalhau envolto em presunto;
