by Ivo Martins | Out 30, 2017 | cod recipes
Chevice is a Latin-American recipe where raw fish get to marinate in sitrus juice, mainly lime and lemon. The semi-firm consistence of salted, cured cod makes it work very well in a Ceviche. It can be eaten as a starter or main course, depending what is served with...
by Ivo Martins | Out 30, 2017 | Receitas Bacalhau
Simples e criativo. Experimente este prato do restaurante Sociedade Parede. 4 pessoas 20 – 40 minutos Médio Ingredientes 4 lombos de bacalhau Terra do Bacalhau 1/2 pimento vermelho 1/2 pimento verde 1/2 pimento amarelo 3 lima 1 cebola roxa 2 malagueta Sal q.b....
by Ivo Martins | Out 30, 2017 | Receitas Bacalhau
Um prato tradicional, com o toque especial da Terra do Bacalhau. 4 pessoas 20 – 40 minutos médio Ingredientes 400 g Bacalhau Terra do Bacalhau 2 tomates 8 batata(s) 3 cebola 1 pimento verde 6 dente(s) alho 1 folha(s) louro 1 dl azeite virgem extra...
by Ivo Martins | Out 30, 2017 | Receitas Bacalhau
Bacalhau e poejos… uma saborosa combinação. Experimente. 4 pessoas 20 – 40 minutos médio Ingredientes 600 g Bacalhau Terra do Bacalhau 200 g pão alentejano 1 dl azeite virgem extra 160 g farinha 1 cebola 1 molho poejo 4 dente(s) alho 1,5 l água...
by Ivo Martins | Out 30, 2017 | Receitas Bacalhau
Bacalhau com sabor a Alentejo! Experimente 4 pessoas 20 – 40 minutos médio Ingredientes 800 g Bacalhau da Terra do Bacalhau 300 g grão de bico 3 tomates 8 cebolas 4 dente(s) alho 2 dl azeite virgem extra 1 molho de coentros 1 ramo poejos pimenta branca...
