Ovos recheados com Bacalhau e salada mista e uma forma diferente e delicioso de preparar ovos.
4 pessoas
20 minutos
fácil
Ingredientes
200 g de bacalhau desfiado, Terra do Bacalhau
8 ovos
4 c. sopa de maionese
1 molho de salsa
sal q.b.
salada a gosto
Preparação
Demolhe previamente o bacalhau e coza-o em água. Desfie e reserve. Entretanto, coza os ovos durante 10 minutos e descasque-os depois de frios. Faça um corte com cerca de 2 centímetros, numa das extremidades dos ovos e retire a gema com cuidado. Pique a salsa. Num recipiente, misture o bacalhau com a maionese, a salsa picada e a gema de ovo. Recheie os ovos e decore a gosto. Acompanhe com uma salada a seu gosto.
