Simples, prática e deliciosa! Experimente esta receita do Chef Vítor Sobral. Ingredientes 1 kg de Bacalhau da Terra do Bacalhau (posta alta) 150 g de courgette em cubos 150 g de tomate confitado em cubos 150 g de croutons de pão 100 g de chouriço seco em cubos Azeite virgem extra q.b. Pimenta de moinho … Continue reading Carpaccio de Bacalhau, tomate confitado, chouriço e croutons de pão com emulsão de línguas